Есть вопросы о недвижимости в Болгарии? Вам сюда!
  • Шипка и Етыр: Болгария, 19 век. Дух свободы и романтика болгарского Возрождения.

    Если вы хотите ощутить ветер исторического прошлого, почувствовать силу воды, которая протекает в стремнине, увидеть непревзойденные шедевры архитектуры и стать свидетелем древних национальных обычаев, то вам - сюда.

  • Четыре стихии Странджи

    Горный массив Странджа, покрытый дубовыми и буковыми лесами, начинается всего в получасе езды от черноморского побережья, и простирается до самой границы с Турцией, а также - за нее. Вся болгарская часть Странджи является национальным парком. Она изобилует природными достопримечательностями и историческими древностями.

  • Романтика и тайны Причерноморья

    За один яркий , насыщенный день мы увидим все главные жемчужины южной части болгарского Причерноморья! Посетим мистическое святилище древних фракийцев Беглик-Таш, поражающее воображение громадами обработанных древними мегалитов.

  • Минеральные источники, Троянский монастырь и очарование болгарской провинции

    2-дневная прогулка Бургас – Троянский монастырь – Чифлик – Севлиево – Габрово –Шипка – Бургас. Небольшое комфортное двухдневное путешествие в Центральной Болгарии откроет вам живописнейшие уголки этой страны. В Болгарии есть множество минеральных курортов, природных достопримечательностей, монастырей и музеев старинного зодчества под открытым небом, куда не приезжают организованные русскоязычные группы, зато здесь очень популярен туризм среди местного населения. Я покажу вам несколько таких мест.

  • Откуда начинаются горы, или путешествие в самый центр Болгарии

    За 1 день мы побываем в самом сердце Болгарии, увидим волшебной красоты горы, пройдем по лесным тропам (летом) или покатаемся на лыжах (зимой), увидим город-музей старинного зодчества и полакомимся блюдами традиционной болгарской кухни.

  • Посмотреть все туры в Болгарии

Поисковые слова, по которым нас нашли:

Рецепты приготовления соуса карри

Люди, вне зависимости от страны проживания, все больше стали интересоваться блюдами зарубежных кухонь. Наши кулинары решили не отставать, а потому тоже начали готовить не только пиццу, но также роллы, ризотто, фунчозу и прочие экзотические кушанья, включая всевозможные соусы: бешамель, болоньезе, карри и т.д.

Особенности соуса карри

Соус карри ассоциируется с индийской кулинарией, но популярность он приобрел также во многих других странах. Европейцы называют этим термином любое приготовленное с приправой карри блюдо. Таким образом, оно может включать любые ингредиенты, начиная от овощей и заканчивая мясом, главное, не забыть о приправе, которая выглядит в виде порошка из смеси специй. Такими специями могут выступать:

  • кориандр;
  • кумин;
  • черный, красный, душистый перец;
  • куркума;
  • кардамон;
  • чеснок;
  • горчица;
  • пажитник и пр.

Рецепты приготовления соуса

Рецептов соуса карри придумано множество. Среди них встречаются сложные, содержащие недоступные в нашей стране ингредиенты, к примеру: кокосовое молоко, бамбук и пр., а также и совсем простые, которые можно приготовить дома самому. Так, хочется отметить некоторые простые рецепты приготовления соуса:

  1. С рисом, грибами и сладким перцем. Рецепт предполагает подачу вареного риса в сочетании с обжаренными на растительном масле грибами и некрупно нарезанным сладким перцем.
  2. С кроликом, орехами и грибами. Для приготовления блюда понадобится некрупный кролик, свежие шампиньоны, сметана, петрушка, укроп, лук репчатый, молотые грецкие орехи, специи.
  3. С картофелем и баклажанами. Это кушанье особенно придется по вкусу вегетарианцам. Для его приготовления нужно взять баклажаны, чеснок, картофель, помидоры, лук, растительное масло, молотый кориандр и куркуму, свежую кинзу, кумин, порошок перца чили.
  4. С курицей или индейкой. Для приготовления этого рецепта придется купить курицу (индейку), консервированные помидоры, рис басмати, миндаль, лук, чеснок, специи, соус чили сладкий.
  5. С креветками. Чтобы получить это удивительно вкусное блюдо, вам не обойтись без очищенных креветок, кабачков, жирных сливок, чеснока, кинзы, сливочного масла/маргарина, имбиря, молотого тмина и кориандра, соли, молотого перца.

Так, любое из блюд, перечисленных выше, можно назвать «карри», но при обязательном условии добавления в них соответствующего порошка, который придаст кушанью удивительный аромат и изумительный вкус.

 

Понравилась статья? Поделись ссылкой:



Контактная форма

Ищете недвижимость? Напишите нам! Мы свяжемся с вами и предложим подходящие варианты

Как продать зарубежную недвижимость?